Régal Végétal
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- Mis à jour le dimanche 11 mars 2012 12:18
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Un choix de 14 Pâtés Végétaux
pour se régaler en toute occasion
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- A l'apéritif servez Régal Végétal sur des toasts et surprenez vos invités ! - Régal Végétal transforme une simple salade en un succulent déjeuner - Riz et pâtes trouvent avec Régal Végétal des saveurs nouvelles - Petits creux ? Au bureau, en randonnée, en voyage, ne partez jamais sans Régal Végétal ! - Pour le goûter des petits et des plus grands : Régal Végétal - Des recettes pour végétariens s'imposent ! - Pensez aussi à faire vos propres recettes : n'hésitez pas à aller en forêt ramasser ail des ours et orties ! -Tous les "Régal Végétal" sont très léger en matière grasse (8% d'huile olive/tournesol) Particularités DIETETIQUES IMPORTANTES du REGAL VEGETAL: Alimentation complète et équilibrée pour végétarien ou pas Sans blé : peux donc être conseillé pour des personnes allergiques au gluten. Ni levure de bière, considérée comme aliment acidifiant. Donc conseillé pour toute personne craignant des fermentations intestinales, l’arthrite et l'arthrose. Ni huile de palme, considérée comme participante au cholestérol (risque de bouchon sanguin, problème cardiaque). Sans gélifiants ni épaissisant ! COMPOSITION Je cuisine toujours avec: Eau filtrée (d'origine exceptionnellement bonne proche eau minérale d'Alet), fruits et légumes du local si dispo, céréales et légumineuses prégermées du local, 2 huiles complémentaires- tournesol et olive-première pression à froid (Omega 3) = équilibre alimentaire de d'une huilerie audoise, du vinaigre de cidre en BIODYNAMIE (apport en vitamine et aide la digestion sans l'acidifier), sel de mer non raffiné de GUERANDE mention NATURE ET PROGRES, épices. l'imprimerie (intégralement sur papier recyclé depuis 2002) et les cartons sont aussi de provenance locale ! |
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Confits
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- Mis à jour le lundi 12 mars 2012 17:41
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Un grand choix de Confits, Chutney & Confits de Figues
Gastronomie oblige !
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Dans mes Confits d'Oignons et les Confits de Figues vous retrouver goûts et parfums du savoir faire traditionnel, sans rajouts de gélifiants, de pectine, d'épaissisants. La nature essentielle des ingrédients s'exprime sans tricher. Je cuisine lentement et avec douceur, vous allez apprécier en écoutant nez et papilles ! Ode de l'Aude... - A l'apéritif, servez ces produits avec Régal Végétal sur des toasts chauds. Convient très bien pour des repas végétariens ! Trophées Aude Gourmande pour le Confit d'Oignon Classique. Particularités DIETETIQUES IMPORTANTES du REGAL VEGETAL: Sans blé : peux donc être conseillé pour des personnes allergiques au gluten. Ni levure de bière, considérée comme aliment acidifiant. Donc conseillé pour toute personne craignant des fermentations intestinales, l’arthrite et l'arthrose. Ni huile de palme, considérée comme participante au cholestérol (risque de bouchon sanguin, problème cardiaque). COMPOSITION Je cuisine toujours avec: Fruits et légumes du local si dispo, sucre roux de cannes, huiles d'olive-première pression à froid = équilibre alimentaire de d'une huilerie audoise, du vinaigre de cidre en BIODYNAMIE (apport en vitamine et aide la digestion sans l'acidifier), sel de mer non raffiné de Guérande mention NATURE ET PROGRES, épices. l'imprimerie (intégralement sur papier recyclé depuis 2002) et les cartons sont aussi de provenance locale ! |
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Tartares de Légumes
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- Mis à jour le dimanche 11 mars 2012 11:49
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Sortez des sentiers battus !
Soyez Gastronomique et Biologique!
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- Oubliez cornichons et moutarde et partez à la découverte des Tartares de Légumes. - Pour accompagner les viandes et poissons,les pâtes ou le riz ainsi que les fromages. - Excellent sur des toasts à l'apéro. - En plus d'être des produits de SUD DE FRANCE primé avec des Trophées AUDE GOURMANDE, les Tartares de Légumes sont fait avec des recettes végétariennes ! - Faites vibrer vos papilles avec les spécialtés gastronomiques végétales de Thomas le Jardinier !
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Moutardes
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- Mis à jour le samedi 10 mars 2012 23:31
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Nouveau en 2011 !!!
MOUTARDES spéciales,
Gastronomie oblige !
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Voici des moutardes surprennantes...pas comme les autres: Mouture grossière à l'ancienne sur mon moulin en pierre de granit, SANS SEL. J'ai choisi un vinaigre de cidre délicieu provenant de cultures biodynamiques, des algues de Bretagne, recoltées par des pêcheurs à pieds. Vous allez y trouver force et douceur à travers des saveurs de la Méditerranée jusqu'au Finistère. - A l'apéritif, servez ces produits avec Régal Végétal sur des toasts chauds. - Ils font chanter les saveurs : servez-les avec les viandes d'agneau, de canard et fromages.
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